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Pour en débattre, deux invités incarnant deux visions opposées de l'agriculture : Benoît Biteau, poly-agriculteur, poly-éleveur et député Europe Écologie Les Verts au Parlement européen. Il défend une agriculture biologique, l'abandon rapide de la dépendance aux intrants chimiques et l'arrêt des politiques alimentaires productivistes. Pour lui, la nouvelle politique agricole commune distribue l'argent aux plus riches, sans conditionnalités, laissant les petits paysans en grand difficulté.
Face à lui, Phoebe Koundouri, économiste et coprésidente du Sustainable Development Solutions Network Europe, un organisme de conseil sur la mise en place de politiques durables. Pour elle, l'agriculture intensive et l'utilisation de pesticides sont des solutions pour maintenir la production agricole nécessaire. Et la nouvelle politique agricole commune va dans le bon sens.
Des échanges ponctués par les témoignages des neuf Européens qui ont défriché le sujet en amont de l'émission, et par un reportage en Sicile, où un groupement de producteurs a fait le pari de se passer de la grande distribution.
Enfin, dans le grand entretien, Nora Hamadi reçoit le professeur allemand Volkmar Nüssler, médecin, oncologue et spécialiste des questions de nutrition. Elle l'interroge sur les liens entre alimentation, maladie et pauvreté.