Une approche sensuelle de l'art culinaire « sur le terrain », un tour du monde des saveurs et des traditions.

La jeune cheffe Lucie passe au crible des ingrédients aussi variés que colorés, avant de les passer à la casserole. 

La cheffe Lucie Fischer-Chapalain concocte des noix vertes en glace noire onctueuse et agrémente sa foccacia rustique de cerneaux.

Exploration culinaire de la Rhön et de ses spécialités rustiques, au cœur d’une communauté agricole singulière.

À Capri, des familles perpétuent les traditions entre agriculture locale et pêche en mer Tyrrhénienne.

Monika Servaty, jardinière de profession, a fait de la pêche de vigne rouge son combat.

La canneberge (ou cranberry) connaît un succès grandissant du fait de sa teneur élevée en vitamines et en oligoéléments.

Dans sa cuisine-studio, Lucie concocte un grilled cheese américain aux légumes d’été et de petits muffins salés au fromage.

La cuisinière Lucie dévoile quelques astuces pour façonner comme il se doit des raviolis et des "dumplings" colorés.

La pétillante cheffe Lucie explore toutes les facettes de la banane dans des recettes qui sortent vraiment de l’ordinaire.

La cheffe Lucie Fischer-Chapalain utilise les champignons en poudre parfumée pour rehausser l’umami (la cinquième saveur).

La cheffe Lucie met la figue à l’honneur en préparant des samossas épicés ainsi qu’une tartinade aux saveurs aigres-douces.

De la salade de fruits épicée au gazpacho rafraîchissant, comment profiter des atouts nutrition de la pastèque.

Lucie présente une recette d’un gâteau glacé, facile à préparer et pourtant spectaculaire.