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Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre de celles et ceux qui façonnent la cuisine, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines. Embarquez pour un voyage gustatif à la découverte des coutumes culinaires du monde entier ! 

Le magazine culinaire européen

Une approche sensuelle de l'art culinaire « sur le terrain », un tour du monde des saveurs et des traditions.

Cuisines des terroirs

Sous la bannière des "Citoyens du Reich", des milliers d’Allemands veulent rompre avec l’État de droit. Entre conspirationnisme, ésotérisme et autogestion, plongée dans une mouvance d’extrême droite en pleine expansion. 

Des milliers d’Allemands veulent rompre avec l’État de droit : enquête sur une mouvance d’extrême droite en pleine expansion. 

Les citoyens du Reich - Au coeur de l’extrême droite allemande

A partir du 24 février se tient en France le Salon de l’agriculture, alors que le monde agricole bouillonne encore. Les agriculteurs français en ont assez, ils le font savoir et ils ne sont pas les seuls en Europe. Les blocages de routes, convois de tracteurs et manifestations se multiplient dans une quinzaine de pays de l'UE. Les principales revendications concernent l'augmentation des salaires, la lutte contre la concurrence déloyale de la grande distribution et des importations hors-UE ou l'assouplissement des lois européennes jugées trop contraignantes.

Autoroutes bloquées, convois de tracteurs et manifestations... La colère des agriculteurs prend de l'ampleur en Europe.

Agriculture : la colère s'étend en Europe

Le trafic inter-îles était déjà essentiel à l’époque où les Vikings, originaires de l’actuelle Norvège, peuplaient les îles Féroé. Les navires approvisionnaient la population locale surtout en produits de la pêche. Depuis, l’aviron a remplacé les drakkars pour s’imposer comme sport national. Une activité que les femmes pratiquent de longue date.

L’aviron s'est imposé comme sport national sur les îles Féroé. Une activité que les femmes pratiquent de longue date.

360° Reportage

Le rap berlinois, ainsi que le gangsta rap et le street rap, accèdent au devant de la scène rap avec Kool Savas, puis avec Bozz Music, Aggro Berlin et Selfmade Records. Vers la fin des années 2000, le rap allemand connaît un élan d’innovation qui divise l’opinion sur les fondements du rap. En 2017, le duo de SXTN pousse encore une nouvelle porte dans le rap allemand : les femmes obtiennent enfin le succès et la reconnaissance.

2001-2021

Dans les années 2000, le rap allemand connaît un élan d’innovation et les femmes obtiennent enfin le succès.

We Wear the Crown - La grande histoire du rap en Allemagne

A l’instar de la France dans les années 90, le parti populiste de Matteo Salvini compte imposer un quota de chansons italiennes sur les ondes. De nombreuses radios privées et des personnalités publiques s’opposent à cette réforme, arguant que le nombre de musiques italiennes dépasse déjà 50%.

Le parti de Matteo Salvini veut imposer 30% de chansons italiennes sur les ondes.

Italie : la petite musique populiste

Trois chanteuses et une danseuse berlinoises qui se mettent en scène avec humour  : telle est la recette du groupe Laing, qui démarre une tournée outre-Rhin pour promouvoir son nouvel album, "Fotogena".

Trois chanteuses et une danseuse berlinoises qui se mettent en scène avec humour  : telle est la recette de Laing.

Laing : musique et humour au programme

Avis aux mélomanes qui n'ont pas froid aux yeux, ni aux oreilles, avec le Eis Musik Festival de Munich. Sa particularité : un orchestre dont tous les instruments sont en glace. En ouverture, l'artiste norvégien Terje Isungset a fait frissonner les spectateurs bavarois.

Avis aux mélomanes qui n'ont pas froid aux yeux, ni aux oreilles, avec le Eis Musik Festival de Munich.

Festival : des instruments façonnés dans la glace

Le 4 mars, la population suisse se prononcera pour ou contre la suppression de la redevance audiovisuelle. L’issue de la votation populaire conditionnera l’existence des groupes audiovisuels publics, mais aussi de certaines chaînes et stations de radio privées régionales. Reportage dans le canton du Valais, qui pourrait bientôt devenir une région délaissée par l’information.

Reportage dans le canton du Valais, qui pourrait bientôt devenir une région délaissée par l’information.

Suisse : bientôt des "no-go zones" de l'information ?

L'abbaye de Neuzelle, en Allemagne, est restée désaffectée pendant deux cents ans. Désormais, ce n'est plus qu'un lointain souvenir. À l'heure de fêter ses 750 ans, le monument baroque connaît en effet une seconde vie. ARTE Journal a rencontré les quatre moines qui s'appliquent à faire revivre la tradition cistercienne dans la région de Brandebourg.

Grâce à des moines cisterciens, l'église baroque vieille de 750 ans connaît une seconde vie.

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