ARTE Regards - Las historias de los europeos

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Los guardianes de la gastronomía italiana

31 min

Disponible jusqu'au 15/12/2029

Emisión del 17/12/2024

La cocina italiana es apreciada en todo el mundo. Sus defensores no escatiman esfuerzos ni gastos para preservar su patrimonio culinario y protegerlo frente a las imitaciones que dañan su reputación. Pero ¿qué caracteriza a la "verdadera" cocina italiana y dónde puede encontrarse todavía?

País

Alemania

Año

2024

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