Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Churrasco
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 23/03/2029
Churrasco-Rezept
Zutaten für 2 Personen:
500 g Rumpsteak
2 Maniokwurzeln
Frittieröl
100 ml Balsamico-Creme
100 ml Olivenöl
2 Tomaten
1 Zwiebel
1/2 Bund Petersilie
Zubereitung:
Den Grill starten.
Zuerst die Vinagrete-Sauce zubereiten: Tomaten und Zwiebel fein schneiden. Petersilie hacken. Alles vermengen und mit einer Mischung aus Olivenöl und Balsamico-Creme beträufeln.
Die Maniokwurzeln schälen und in vier Stücke schneiden. Etwa 20 Minuten in kochendem Wasser garen, bis sie leicht weich sind. In Stifte schneiden und zehn Minuten in kochendem Öl frittieren.
Das Fleisch in dicke Steaks schneiden und diese auf den Grill legen. Die Steaks auf beiden Seiten jeweils 4 Minuten lang grillen.
Sofort mit den Maniok-Pommes und der Vinagrete-Sauce servieren.
