Geräucherter Hering
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Der Brigadeiro
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Der Tafelspitz
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pissaladière
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Ravioli mit Mangold
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Pasteis de Feira
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Wiener Schnitzel
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.
Beyran-Suppe
Ran an die Töpfe! - Das Rezept2 Min.
Verfügbar bis zum 01/04/2028
Rezept für Beyran-Suppe
In Gaziantep wird die Suppe auch zum Frühstück serviert!
Zutaten für 6 Personen:
1 kg Lammschulter
4 Zwiebeln
3 Zitronen
8 Knoblauchzehen
6 TL Paprikapulver
6 TL Gewürzpulver
20 g Butter
120 g Reis
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
2 l Wasser zum Kochen bringen und das Fleisch sowie zwei zerteilte Zitronen und die geviertelten Zwiebeln hinzugeben. Pfeffern, salzen und mindestens 2 Stunden lang kochen lassen.
Lammfleisch aus dem Topf nehmen und die Brühe beiseitestellen.
Das Fleisch zerfasern und beiseitestellen.
Reis waschen und kochen.
Die Knoblauchzehen mit der Knoblauchpresse zerdrücken.
Knoblauch in Butter andünsten, Gewürz- und Paprikapulver hinzugeben.
Brühe hinzugeben und aufkochen lassen.
In jedes Suppenschälchen ein wenig Reis geben, darauf das Fleisch und dann die Brühe. Mit etwas Zitronensaft abschmecken und sofort servieren.
Land
Frankreich
Jahr
2025
Auch interessant für Sie
Köstliche Emilia-Romagna
Um Modena und Bologna
Köstliche Emilia-Romagna
Um Parma und Reggio Emilia
Köstliche Emilia-Romagna
Die Romagna
Köstliche Emilia-Romagna
Ferrara und Südliches Po-Delta
Couscous aus São Paulo
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Sartù di riso
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Bibimbap
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Oysters Rockefeller
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Bebinca
Ran an die Töpfe! - Das Rezept
Die meistgesehenen Videos von ARTE
Art Crimes
Caravaggio: Palermo, 1969
Bis zum Ellenbogen
Maret
Mit offenen Karten - Im Fokus
Die Huthi im Roten Meer – eine weitere Front?
Erich Maria Remarque und Marlene Dietrich
Flucht in die Liebe
Pussy, Pleasure, Power!
Die weibliche Lust in der Popkultur
ARTE Journal - 01/04/2026
Iran-Krieg / Ungarn / Queere Kunst in der DDR
Twist
Bro, was ist mit uns Männern los?
Agree to Disagree!
Alte Kirche, neue Welt: Passt das noch?
Mit offenen Karten - Im Fokus
Saudi-Arabien: Bin Salman im Angesicht des Krieges