Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks

Kimchi ist im Prinzip die koreanische Variante von Sauerkraut - nur stärker gewürzt.

Yao aus China reist zu Amedeo in die Toskana, und so treffen die beiden größten Nudelkulturen der Welt aufeinander.

Ashok lebt in einem Tal im Südwesten Nepals und ist ein Pionier in seinem Land: Er produziert Ziegenkäse.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Drei Kontinente, ein Gericht: Couscous aus São Paulo.

Oysters Rockefeller, französischer Twist in Louisianas Küche.

Der Lebensweg von Martin Eden, eines jungen Seemanns und Individualisten, im Neapel des beginnenden 20. Jahrhunderts.

Eine kleine Gruppe von Jugendlichen leistete in Köln bewaffneten Widerstand gegen das Nazi-Regime.

Das Tier: "la bête à bon Dieu" - Die Geschichte: Günter Guillaume - Das Rätsel

Nüchternheit, Dating-Apps und Beziehungskonzepte heute - Kunstschaffende erläutern ihre Auffassung von Liebe.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Wer übernimmt das Erbe? Armen Grigoryan kämpft im ältesten Friseursalon Armeniens gegen das Verschwinden des Nachwuchses.

Künstler Richard kommt nach Frankfurt und schmuggelt ohne sein Wissen den Marokkaner Malik in die Stadt. Thriller von Angelina Maccarone.

Wie lässt sich die Kollision eines Asteroiden mit der Erde vermeiden? Die ESA-Mission HERA ist Teil 2 des Plans.

"Twist" ist das Kulturmagazin für relevante Themen unserer Zeit. Jede Woche liegt eine andere europäische Stadt im Fokus.

Diesmal steht das ehemalige Sowjetland Armenien im Fokus, das sich in einer komplexen geopolitischen Lage befindet.