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In Frankreich: Maggys Fisch-Cassoulet
Stadt Land Kunst (28/02/2023)5 Min.
Verfügbar bis zum 03/03/2026
In Saint-Gilles-les-Bois geht Maggy auf den Markt, um Cocos de Paimpol, eine bretonische Bohnensorte, und Fisch zu kaufen. Zuerst kocht sie die weißen Bohnen mit Karotten und Zwiebeln, dann fügt sie Kabeljau, Schellfisch, Makrele, Muscheln und sogar ein Stückchen Andouille-Wurst hinzu, um ihrem Cassoulet noch mehr Aroma zu verleihen. Zu dem köstlichen und sehr reichhaltigen Gericht gibt es ein Glas des bretonischen Honig-Apfelweins Chouchen.
Land
Frankreich
Jahr
2023
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