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27 Min.

Verfügbar bis zum 01/05/2026

Sendung vom 08/05/2021

Aktuelles und Gesellschaft

Perspektivwechsel

Sendung

Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Sind das Esszimmer und die Restaurant-Küche Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?

Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Mit der Beschränkung explodierte die Nachfrage nach den Menüs aus den Geisterküchen. Inzwischen folgen sogar Sterneköche dem Trend. Sind das Esszimmer und die Küche des Restaurants Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?

Produktion

Zadig Presse

Produzent/-in