Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See

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Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See

Mexiko

27 Min.

Verfügbar bis zum 31/10/2029

Entdeckung der Welt

Reisen

Doku

Der Ingenieur Corentin de Chatelperron segelt um die Welt, um innovative Lowtech-Verfahren aufzuspüren – der kostengünstige, nachhaltige und einfache Gegenentwurf zu Hightech. In dieser Folge erkundet Weltenbummler Corentin uralte, landwirtschaftliche Verfahren in Mexiko.

Nach zweiwöchiger Überfahrt von der US-amerikanischen Westküste steuert der Katamaran die Hafenstadt Puerto Vallarta im mexikanischen Bundesstaat Jalisco an. Zusammen mit Guénolé steht Corentin hoch zufrieden vor seinem Gewächshaus und pflückt Gemüse für das Mittagessen. In diesen warmen Gefilden gedeihen die Pflanzen an Bord besonders gut. Corentin würde gern neue Nahrungsmittel anbauen. In der Nähe von Chiapas trifft er eine Organisation, die sich bemüht, uralte landwirtschaftliche Verfahren wieder einzuführen – etwa die Mischkultur Milpa, bei der Mais, Bohnen und Kürbisse gemeinsam angebaut werden.

Regie