Ze względu na prawa autorskiej, program ten nie jest dostępny w kraju, w którym się znajdujesz.

Dowiedz się więcej

Następne wideo:

Rzemieślnicy dobrego chleba - Gruzja: Filozofia pieczenia chleba

Podróże po kuchni

Kimczi

31 min

Disponible jusqu'au 15/12/2027

Kimczi jest dla Koreańczyków tym, czym dla Francuzów chleb, a dla Polaków kiszona kapusta. Symbolem kraju i jego tradycji. W Seulu spotykamy się z Yu Jeonghee, szefową kuchni, która poświęciła swoje życie na doskonalenie sztuki wyrobu kimczi i fermentacji.

Prezentacja

Pierre Raffard

Kraj

Francja

Rok

2024

Polecamy również

Zobacz Unhappy Szczęście a jedzenie

Unhappy

Szczęście a jedzenie

Zobacz Rzemieślnicy dobrego chleba Dania: mistrzostwo chleba Jespera Gøtza

Rzemieślnicy dobrego chleba

Dania: mistrzostwo chleba Jespera Gøtza

Zobacz Crazy borders Wyspy Spratly: niebo czy piekło?

Crazy borders

Wyspy Spratly: niebo czy piekło?

Zobacz Portoryko: życie w rytmie Karaibów

Portoryko: życie w rytmie Karaibów

Zobacz Kanada, przygody położnej 360° Geo

Kanada, przygody położnej

360° Geo

Zobacz Urugwaj: kraj futbolu, tanga i spokoju ducha

Urugwaj: kraj futbolu, tanga i spokoju ducha

Zobacz Rispondimi Ostatnie pożegnanie

Rispondimi

Ostatnie pożegnanie

Zobacz Rzemieślnicy dobrego chleba Gruzja: Filozofia pieczenia chleba

Rzemieślnicy dobrego chleba

Gruzja: Filozofia pieczenia chleba

Najpopularniejsze wideo

Zobacz ARTE: Tydzień w Europie Czy kryzys finansowy znów pogrąży Europę?

ARTE: Tydzień w Europie

Czy kryzys finansowy znów pogrąży Europę?

Zobacz Niemcy wstrzymują wydawanie wiz humanitarnych

Niemcy wstrzymują wydawanie wiz humanitarnych

Zobacz Robert Redford nie żyje Legenda kina miała 89 lat Plus que 5 jours
Plus que 5 jours

Robert Redford nie żyje

Legenda kina miała 89 lat

Zobacz Na rewersie mapy Polska - Rosja: stan alarmowy

Na rewersie mapy

Polska - Rosja: stan alarmowy

Zobacz Pracujący, ale biedni Kryzys klasy średniej

Pracujący, ale biedni

Kryzys klasy średniej

Zobacz Muse i Florence + The Machine Tempelhof Sounds 2022

Muse i Florence + The Machine

Tempelhof Sounds 2022

Zobacz ARTE: Tydzień w Europie Jak utrzymać europejskie uniwersytety na powierzchni?

ARTE: Tydzień w Europie

Jak utrzymać europejskie uniwersytety na powierzchni?

Zobacz Pierwszy Polak na pokładzie ISS

Pierwszy Polak na pokładzie ISS