Karambolage Polska - le bar à lait
5 min
Disponible jusqu'au 23/03/2029
Magdalena GRAŻEWICZ est Polonaise. Elle nous emmène dans une institution de la gastronomie polonaise : le bar à lait. Pierogis, bortsch, crêpes au fromage blanc… Les bars à lait servent une cuisine simple et typiquement polonaise pour une poignée de zlotys. Hérités de l’ère communiste, ces lieux connaissent aujourd'hui un véritable renouveau.
Réalisation
Karina Paciorkowska
Jeanette Konrad
Auteur.e
Magdalena Grażewicz
Production
ARTE STUDIO
Pays
France
Pologne
Année
2025
Vous pourriez aimer aussi
Tracks
Le vrai #foodporn : quand le kink passe à table
À chaque pays sa recette !
Fromage de chèvre népalais et chèvres français
L’appart du futur – Bienvenue dans la « biosphère urbaine »
Cuisine et abondance
Tout un fromage
À la recherche du fromager mystérieux
Gymnastique
La vie secrète des caves de Cracovie
Tracks
Pourquoi le Moyen Âge nous fait fantasmer
Mohamed Ali
Round 2 : comment je m’appelle ? (1964-1970)
Tracks
La scène metal chinoise : un ouragan sonore
Mohamed Ali
Round 3 : la rivalité (1970-1974)
Les vidéos les plus vues sur ARTE
Hellfest 2026
Jour 2 avec Sepultura, Rotting Christ, Malevolence, Sabaton...
Hellfest 2026
Jour 1 avec The Plot In You, All Time Low, Skáld, Shelter...
Hellfest 2026
Jour 3 avec Carcass, Septicflesh, Anthrax, Deicide...
La guerre de Trump a-t-elle libéré l’Iran ?
The Pretty Reckless
Hellfest 2026
Alestorm
Hellfest 2026
Sepultura
Hellfest 2026
ARTE Journal - 20/06/2026
Crise mémorielle entre la Pologne et l'Ukraine
Le dessous des cartes - L'essentiel
Assassinats politiques : la guerre selon Poutine
Birthmark
