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Les sanctuaires d’épices

La coriandre du Portugal

44 min

Disponible à partir du 14/12/2025

À la télévision le jeudi 18 décembre à 15:50

Voyage aromatique à la découverte des sanctuaires d’épices. La coriandre fait partie intégrante de l'identité culturelle et culinaire du Portugal. Ses feuilles apportent une note fraîche et épicée aux salades et aux sauces, tandis que ses graines confèrent un arôme floral aux currys et aux marinades.

Réalisation

Jan Hinrik Drevs

Pays

Allemagne

Année

2024

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