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Les sanctuaires d’épices
La coriandre du Portugal44 min
Disponible à partir du 14/12/2025
À la télévision le jeudi 18 décembre à 15:50
Voyage aromatique à la découverte des sanctuaires d’épices. La coriandre fait partie intégrante de l'identité culturelle et culinaire du Portugal. Ses feuilles apportent une note fraîche et épicée aux salades et aux sauces, tandis que ses graines confèrent un arôme floral aux currys et aux marinades.
Réalisation
Jan Hinrik Drevs
Pays
Allemagne
Année
2024
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