Les sanctuaires d‘épices

Disponible jusqu'au 23/07/2024

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Sur les traces des saveurs qui ont conquis le monde entier où l'on découvre que traditions locales et épices sont intimement liées. C'est au Mexique que s'épanouit la vanille, fruit de la fragile orchidée. La cardamome est l’or vert de la région indienne du Kerala tandis que la meilleure cannelle provient du Sri Lanka. Noix de muscade et clou de girofle sont quant à eux cultivés dans les îles Moluques en Indonésie. 

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Sur les traces des saveurs qui ont conquis le monde entier où l'on découvre que traditions locales et épices sont intimement liées. C'est au Mexique que s'épanouit la vanille, fruit de la fragile orchidée. La cardamome est l’or vert de la région indienne du Kerala tandis que la meilleure cannelle provient du Sri Lanka. Noix de muscade et clou de girofle sont quant à eux cultivés dans les îles Moluques en Indonésie. 

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