Invitation au voyage

Cesare Pavese, l’intranquille du Piémont
C’est une grande illusion de croire qu’il suffit de retourner sur les lieux de l’enfance, pour y retrouver, intactes, l’insouciance et la liberté de ses belles années. Pourtant, telle est la quête que Cesare Pavese impose au personnage principal de La Maison sur la colline, le récit d’une fuite effrénée entre Turin et les paysages des Langhe, la région natale de Pavese et de son héros. Cesare Pavese, grande figure de la littérature italienne contemporaine, imagine ce roman pendant qu’il se cache sous un faux nom. À sa publication en 1948, l’ouvrage ne laisse pas de marbre.

L’île de Sado a fait crouler le Japon sous l’or
La petite île de Sado, au large de l’archipel nippon, a fait du Japon “le pays de l’or”. Sous ses montagnes se cache un butin vieux de plusieurs millions d’années, que le shogunat commence à faire extraire au XVIIe siècle. Des centaines de mineurs s’activent toujours plus vite pour exploiter l’or à la force de leurs bras et optimiser les rendements. À la fin du XIXe siècle, les nouvelles technologies industrielles viennent soutenir la production et servir les ambitions impérialistes du Japon. Après plus de trois cents ans d’activité, les mines de Sado ne s’éteignent qu’en 1989.

En Irlande, les moules au cidre de Sharon
À Croman, la pêche aux moules sauvages est une affaire de famille pour Sharon et ses frères. Pour sa recette, elle commence par faire revenir du bacon. Elle saisit ensuite de l’ail et des échalotes qu’elle déglace au cidre. Après ébullition, Sharon y plonge les moules. À servir avec une sauce à la crème et à la moutarde.

Aux Pays-Bas, la résistance par l’humour
En 1940, la Wehrmacht envahit les Pays-Bas. Pour les juifs allemands réfugiés dans le pays, la peur et l’angoisse font leur retour. À Enschede, l’humour est une arme de survie. Dans un grenier, Curt Bloch crée un journal clandestin, un antidote satirique face aux nazis…