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En Bretagne, la revanche des crêpes

Invitation au voyage - 04/03/2024

15 min

Disponible jusqu'au 04/03/2026

La crêpe bretonne raconte une revanche. Celle d’un plat local longtemps méprisé qui, à lui seul, retrace l’histoire de la Bretagne intérieure. Consommée en Bretagne depuis le Moyen Âge, la crêpe, que certains appellent aussi la galette, devient, au XXème siècle, sa meilleure ambassadrice et le symbole de sa gastronomie.

Pays

France

Année

2024

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