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Elle fait frétiller le cœur des Portugais depuis toujours… La sardine est un précieux petit poisson célébré en juin dans les grandes villes du pays pour les fêtes des Saints-Patrons. Avec ses reflets bleus argentés et son goût prononcé, au Portugal la sardine est bien plus qu’un poisson : elle est le symbole de tout un pays, l’une de ses plus grandes richesses qui lui a permis d’éviter bien souvent la famine.

Pays

France

Année

2024

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