Invitation au voyage

Orchestra Baobab, bande originale du Sénégal
Au Sénégal, Orchestra Baobab est un groupe mythique. Fondé dans les années 1970, au lendemain de l’indépendance du pays, son style de musique traditionnel couplé à des inspirations cosmopolites incarne la bande son de la jeune nation. Les membres du groupe, initiés à la musique par les cérémonies du kassak, se réapproprient leur culture sénégalaise en intégrant la figure du chanteur griot et la langue wolof. À partir des années 2000, Orchestra Baobab atteint une renommée internationale.

En Turquie, des hommes mènent la danse
En Turquie, depuis des siècles, des hommes dansent. L’origine de ces danseurs du ventre, appelés zennes ou köçek, remonte à l’Empire ottoman. Ils occupèrent une place centrale à la cour des sultans. Tour à tour adulés puis reniés, ils ont réussi, dans un pays conservateur, à traverser les siècles. Considérés par beaucoup de drag queens comme leurs ancêtres ottomans, les zennes tiennent aujourd’hui le rôle de figures fondatrices de l’histoire des homosexuels de Turquie.

Aux Philippines, la soupe au pied de bœuf de Casiano
À Tagaytay, le soleil se cache. Mais la convivialité de Casiano n’est pas entamée. Pour préparer le bulalo, la viande de bœuf est bouillie pendant une dizaine de minutes. Puis Casiano émince du gingembre, du maïs, des haricots et du chou chinois. La sauce poisson, avec du piment, accompagne la dégustation. 

À Brest, la guerre fait surface
Dans les années 1930, alors que l’Espagne est déchirée par la guerre civile, la France n’obéit qu’à un seul mot d’ordre : la non-intervention. Pourtant, en août 1937, un sous-marin étranger s’invite seul sur les quais de Brest. Il porte le pavillon des républicains espagnols…