Invitation au voyage

Addis-Abeba, la poétique d'une ville
En Éthiopie, la poésie est un art vivant, joyeux et populaire et ses auteurs sont révérés. Auréolé de plusieurs prix littéraires, Bewketu Seyoum est l’une des voix les plus écoutées de son pays. Signe de sa modernité, l’artiste cumule des millions de vues sur YouTube. Dans Cantique de la nuit, publié en 2020, cet observateur aiguisé prend une dimension plus intime. Bewketu Seyoum se sert des subtilités de sa langue natale pour ausculter ses contemporains. Mais ses textes existentiels ne perdent jamais de vue son ancrage dans l’histoire et la société de son pays.

Au Pays basque, des brebis et des hommes 
Depuis le néolithique, la brebis fait partie du paysage du Pays basque. À cette période, l’homme commence à apprivoiser l’animal et la nature. Dans ce coin de France, une grande partie de la surface agricole est dédiée à l’élevage de brebis. Au fil des années 1950, alors que les montagnes sont reliées aux vallées, les Pyrénées deviennent un important producteur de laine. Et la production de lait, jusque-là uniquement fermière et familiale, s’intensifie dans les laiteries. Aujourd’hui, les Pyrénées-Atlantiques sont le premier bassin fromager fermier de France.

Au Laos, le poisson grillé de Bouagneun
À Ban Sop Jam, la pêche de Bouagneun est fructueuse. Lavé, le poisson est ensuite vidé de ses entrailles et coupé en morceaux. Pour préparer le khanap paa, Bouagneun cueille aussi des herbes et des légumes dans son jardin. Pendant près de trente minutes, le tout cuit à l’étouffée dans des feuilles de bananier. Le doux parfum de la citronnelle enveloppe le plat.

À la Nouvelle-Orléans, un journal haut en couleur
Le Vieux Carré français est l’un des plus anciens quartiers de la Nouvelle-Orléans. Devenu le symbole des héritages divers de la Louisiane et de son métissage, il a également été le berceau d’une aventure journalistique pionnière. Une nouvelle voix s’y exprima alors…