Invitation au voyage

D’amour et d’amitié, l’Irlande de Sally Rooney
À 33 ans et en trois romans, Sally Rooney est devenue la porte-parole de la jeunesse irlandaise. Avec Conversations entre amis, Normal People et Où es-tu, monde admirable ?, l’autrice se fait la porte-voix d’une génération hyperconnectée et engagée, dans un monde au bord du gouffre. Sally Rooney raconte une jeunesse écorchée par la désillusion, trouvant le réconfort dans des histoires d’amitié et d’amour. À l’instar de ses personnages, elle est préoccupée par les enjeux de son époque. Ses terres natales irlandaises sont une source d’apaisement.

La bergamote, miracle calabrais 
Ce n’est pas du sang qui coule dans les veines des Calabrais mais un précieux nectar, jaune et lumineux comme leur terre : l’huile essentielle de bergamote. Pas vraiment une orange ni tout à fait un citron, cet agrume hybride a fait la fortune de la province de Reggio, grâce à l’essence extraite de son zest, devenue matière première indispensable à la parfumerie. Aujourd’hui, la Calabre fournit la quasi-totalité de la production mondiale, à tel point que ses habitants disent qu’avant de les abandonner, Dieu leur a légué la bergamote.

Aux Philippines, le ragoût de bœuf de Ryan
À Iloilo, surnommée la ville de l’amour, Ryan prépare le balbacua, un ragoût de bœuf. La viande est bouillie puis parfumée à la citronnelle. Avec l’ajout de piment, de gingembre et d’anis étoilé, les arômes enveloppent la cuisine du chaleureux Ryan. Ravis, ses invités lui donnent même la généreuse note de 10 sur 10 !

À Vincennes, les infortunes du marquis de Sade
Dans les dédales du château de Vincennes souffle un parfum de scandale. Emprisonné, le marquis de Sade s’adonne à l’écriture. Un moyen d’adoucir les souffrances de la vie carcérale. Jaillit alors l’idée d’une nouvelle œuvre. Une obsédante pensée…