Invitation au voyageLe Danemark de Dreyer / Panama / Berlin

Au Danemark, Dreyer garde la foi dans le cinéma
Le cinéaste danois Carl Theodor Dreyer ne manque pas d’ambition. Il cherche à transcender son Danemark natal, un territoire éclaté entre côtes sauvages et paysages agricoles. Homme discret et artiste méticuleux, reconnu comme un des génies du septième art, il est l’auteur de quatorze films en cinquante ans de carrière, dont La Passion de Jeanne d’Arc, Ordet et Gertrud. Intemporelle, sa filmographie est traversée par des questionnements sur la vie intérieure. Cinéaste en quête de pureté, il a tenté toute sa vie d’illustrer un mystère : celui de la foi.

Au Panama, les pêcheurs de perle 
Avec sa situation géographique et ses eaux peu profondes, le Panama a été durant des siècles un des plus gros exportateurs de perles au monde. Une bénédiction pour les uns mais une malédiction pour les populations autochtones puis les esclaves noirs, décimés par son exploitation. Les précieuses sphères auraient pu être associées à jamais à ces heures sombres de la colonisation mais loin d’être devenue une larme de la mer, la perle est au contraire aujourd’hui un puissant unificateur.

En Espagne, les légumes panés d’Uxue et Gentzane
À Gernika, Uxue et Gentzane préparent des légumes de saison. Elles décident de mettre en valeur la tomate, les haricots plats et les blettes. Chaque légume est bouilli puis plongé dans de l’eau glacée pour garder une belle couleur. Certains légumes sont aussi panés pour plus de texture. Elles mélangent enfin le tout puis servent avec un œuf coulant.

À Berlin, la vengeance des Arméniens
Au sortir de la Première Guerre mondiale, d’empire, Berlin devient capitale de République. L’Allemagne panse ses plaies. Elle a entraîné dans la défaite ses anciens alliés ottomans, pour qui l’empire fait aussi partie du passé. Certains de leurs chefs déchus se réfugient à Berlin. Nous sommes en 1921, dans ces rues paisibles se trame l'opération Némésis, la vengeance des Arméniens à la suite du génocide.