Invitation au voyage

Quand un photographe lituanien humanisait l’URSS
À l’infini, le vent de la Baltique sculpte un long ruban de sable… Ce paysage lunaire est le décor d’une photo connue dans le monde entier. On y reconnaît le philosophe et écrivain français Jean-Paul Sartre. On le sait peu mais ce cliché a été pris sur les dunes de la côte lituanienne et son auteur est l’un des plus grands photographes de l’ex-Union soviétique : le Lituanien Antanas Sutkus, un autodidacte au regard profondément humaniste.

Les Broussards, cow-boys néo-calédoniens
Au cœur du Pacifique sud, des hommes perpétuent le mythe légendaire du cow-boy. La scène a des allures de western tropical mais se déroule en France, à 17 000 kilomètres de l’Hexagone, en Nouvelle-Calédonie. Ces cow-boys français composent l’une des franges les plus authentiques de la population de l’archipel. On les appelle les Broussards. Dans leur errance à l’intérieur des terres, ils consacrent leur vie entière à leur métier.

Aux États-Unis, les crêpes au porc et aux légumes de Yeye
À New York, Yeye fait ses courses à Chinatown pour trouver tous les ingrédients nécessaires à sa recette sino-américaine, dont des crêpes chinoises. Elle commence par faire mariner du porc coupé très finement. Ensuite, elle fait frire ses ingrédients : des œufs, du porc, du chou, des carottes, de la ciboule et du gingembre. Elle s’en sert de garniture pour les crêpes.

À Barcelone, le prince d’un royaume déchu
Sur les hauteurs de Barcelone, rares sont les visiteurs qui s’aventurent jusqu’à Pédralbes. Ce quartier cossu qui s’étire à l’ombre du monastère est encore habité par la haute bourgeoisie catalane et il y est de bon ton de ne pas se faire remarquer. Une règle qu’un résident de ce quartier a choisi de ne pas suivre, lui préférant l’esbrouffe et les paillettes…