Name: Comment est produit le chocolat (4/5)
Uploaded: 2019-01-08T15:45:00.000+01:00
Duration: 83 s
Description: Qui dit noël, dit spécialités et gourmandises : la dinde, les petits gâteaux et, bien sûr le chocolat, dans toutes ses variantes possibles ! Et pour cela, on a besoin de beaucoup de cacao.

Comment est produit le chocolat (4/5)

Wie aus Kakao Schokolade wird (4/5)

Qui dit noël, dit spécialités et gourmandises : la dinde, les petits gâteaux et, bien sûr le chocolat, dans toutes ses variantes possibles ! Et pour cela, on a besoin de beaucoup de cacao.

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Comment est produit le chocolat ?

Les séries

Qui dit noël, dit spécialités et gourmandises : la dinde, les petits gâteaux et, bien sûr le chocolat.

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Pour faire des pralines ou des bûches, on a besoin de beaucoup de cacao, la base du chocolat !

Comment est produit le chocolat (1/5)

Après avoir suivi la récolte des cabosses, les fruits du cacaoyer, on vous montre dans cet épisode ce qu'on en fait. Quand vous allez voir comment on ouvre les cabosses, vous comprendrez tout de suite pourquoi on dit qu'on est cabossé quand on a pris un coup.

Quand on vous parle de cabosser, vous pensez d'abord à "casser la figure".

Comment est produit le chocolat (2/5)

Qui dit noël, dit spécialités et gourmandises : la dinde, les petits gâteaux et, bien sûr le chocolat,.

Comment est produit le chocolat (3/5)

À une semaine de Noël, le maître du chocolat "Chez Christian" nous fait découvrir son art dans la capitale strasbourgeoise. Ce célèbre maître pâtissier nous confectionne une recette bien à lui avec le chocolat brut que nous avons rapporté de Côte d’Ivoire.

Pour ce dernier épisode, un célèbre pâtissier alsacien nous montre son savoir-faire avec du chocolat de côte d’Ivoire.

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Pour les 10-14 ans, l'actualité internationale et européenne traitée à hauteur d'enfant, à partir de questions posées par des élèves du primaire français et allemand, de portraits d'enfants ou de reportages.

Pour les 10-14 ans, l'actualité internationale et européenne traitée à hauteur d'enfant.

ARTE Junior le mag

"ARTE Journal junior" propose un décryptage du monde et de ses enjeux à travers deux sujets d’actualité et, tout au long de la semaine, un feuilleton en cinq épisodes sur un même thème ou des réponses à des questions posées par des enfants.

Le JT matinal et quotidien de six minutes pour les 10-14 ans.

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Pour terminer cette série, on vous explique ce que fait le Bundestag. Vous allez voir, il a beaucoup de travail...

Elections en Allemagne 5

Pour terminer cette série, on vous explique ce que fait le Bundestag.

Que fait le Bundestag ?

A son époque, ceux qui voulaient apprendre à lire et à écrire devaient se rendre au monastère : c'est là que Hildegard von Bingen, poussée d'abord par la foi, a découvert aussi la médecine, et notamment les bienfaits des plantes. Mais elle était aussi poétesse, compositrice... Une sacrée femme !

La religieuse qui a découvert très tôt le pouvoir de guérison des plantes.

Des femmes puissantes : Hildegard von Bingen

Destination l'Afrique du Sud, à Durbanville dans la banlieue du Cap, où on rencontre Neil, 8 ans. Neil est un jeune garçon très sportif : cricket, rugby, tennis... mais son sport préféré, c'est le motocross. Et il est vraiment doué.

Neil, 8 ans, vit en Afrique du Sud et il est champion de motocross.

Neil en Afrique du Sud

Toumani a 12 ans. Il vit avec sa famille à Bamako, la capitale du Mali, un pays situé dans l'Ouest de l'Afrique. Il se débrouille comme un chef en cuisine et nous emmène au marché artisanal où il y a plein d'instruments. Car Toumani est passionné de musique. Plus tard, il aimerait devenir un grand musicien.

Toumani vit avec sa famille à Bamako, la capitale du Mali. Il adore la musique et aimerait devenir musicien.

Il a ton âge : Toumani au Mali

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Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'"ARTE Journal" propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Édition du soir (25/11/2021)

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

ARTE Journal

Dans la mer Tyrrhénienne, les sept îles éoliennes – Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli, Panarea, Filicudi et Alicudi –, nées de la collision entre les plaques continentales africaine et eurasienne, forment un archipel volcanique extrêmement contrasté.

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Flânerie provençale bordée d’eaux turquoises à bord d’un train mythique.

Un billet de train pour la Côte bleue

Cinq petites étendues de terre en pleine mer d’une surface ne dépassant pas trois kilomètres carrés : dans la mer Adriatique, les îles Tremiti offrent des paysages édéniques. Mais les vagues de touristes et les déchets plastiques menacent aujourd’hui leur pureté sauvage.

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Que sont devenus les bijoux et les objets précieux des Romanov après la révolution bolchevique de 1917 ? Une enquête qui démêle mythes et vérités historiques.

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À la recherche du trésor des Romanov

Deux Juifs allemands rêvant de vivre en Terre sainte ont choisi de s’installer près de Bethléem. Au regard du droit international, les activités de colonisation israéliennes sur le sol palestinien sont pourtant illégales. Mais les colons estiment qu’ils ont un droit sur ces terres. Qu’est-ce qui a attiré ces deux Allemands dans ces lieux ? Et comment s’imaginent-ils cohabiter avec les Palestiniens ?

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Dans une version restaurée, un film d’action haletant en haute montagne, porté par Luciano Albertini, grande vedette du cinéma muet italien et athlète hors pair. 

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