Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.
Cuisines des terroirs
Le Mont-Blanc27 min
Disponible jusqu'au 13 août 2025 à 05:00
Dernier jour
Émission du 02/12/2017
En Savoie, la famille Ravanel présente les spécialités culinaires de sa région. À leur menu, notamment, le farçon, sorte de kouglof aux pommes de terre, au lard et aux fruits secs. Et en fin de repas, rien de tel qu’une grolle – café flambé aux épices – pour réchauffer la famille...
Riche et rustique, la cuisine du Mont-Blanc met à l’honneur le fromage et les aliments qui se conservent pendant l’hiver. La famille Ravanel habite sur les hauteurs de Chamonix. Sylvain, guide de montagne, emmène des randonneurs à près de 3 000 mètres d'altitude tandis que son fils Hector se prépare pour une course de ski.
Réalisation
Friederike Schlumbom
Pays
Allemagne
Année
2017
