Bolo de mel

Die Speise: Die salzige Butter – Das Wort: Tribüne – Der Gegenstand: Kirschkernkissen – Das Rätsel

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Bibimbap, Koreas feurig-frische Kult-Bowl.

Sartù di riso, Neapels Antwort auf Risotto.

Streetfood-König auf Mauritius: Dholl Puri.

Drei Kontinente, ein Gericht: Couscous aus São Paulo.

Geld ist kein Tauschmittel, sondern eine Sprache, in der Menschen Werte ausdrücken und miteinander teilen.

Die Schauspielerin, Regisseurin und Drehbuchautorin Margarethe von Trotta engagierte sich ihr Leben lang für Frauenrechte.

Rumäniens Kataster zählt zu den unvollständigsten der EU: In abgelegenen Bergregionen wird Besitz per Handschlag geregelt.

Xi empfängt Trump und Putin – doch Chinas Freundschaft gilt Russland. Während Moskau schwächelt, steigt Pekings Macht.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

Nur große Katastrophen konnten die wachsende Ungleichheit bedeutend eindämmen. Gilt das noch heute?

Kein Öl, keine Energie und am Rande des Wirtschafts-Kollaps: Wie Kuba ohne Venezuelas Hilfe klarkommen muss.

Ist Pussy Power etwa nur die lauwarme Neuinterpretation alter Sexismen mit pseudofeministischem Anstrich?

Blick nach Südkorea, wo Busan für den demografischen Wandel und für Überalterung der Bevölkerung steht.

In Afrika ist das tödliche Ebola-Virus ausgebrochen. Und dieses Mal könnte die Epidemie besonders schlimm verlaufen.