Leider ist dieses Programm aus rechtlichen Gründen nicht in dem Land, in dem Sie sich befinden, verfügbar.

Mehr Infos
Abspielen Mole Ran an die Töpfe! - Das Rezept 30 Min. Das Programm sehen

Mole

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Thiéré Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Thiéré

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Gumbo-Eintopf Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Gumbo-Eintopf

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Kimchi Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Kimchi

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Kharcho Ran an die Töpfe! - Das Rezept 2 Min. Das Programm sehen

Kharcho

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

TapasRan an die Töpfe! - Das Rezept

2 Min.

Verfügbar bis zum 05/02/2028

Rezept für Fisch-Tapas:

Das Rezept für andalusische Fisch-Tapas ist einfach und lecker!

Zutaten für 1 Portion:

Für die Fischwürfel: 
- 200 g weißes Fischfilet (z. B. Schwertfisch, Schellfisch, Seelachs, Kabeljau) 
- 1 Zitrone 
- 1 Limette 
- 50 g Weizenmehl 
- 50 g Kichererbsenmehl 
- Öl zum Frittieren

Für die Mayonnaise: 
- 1 Eigelb (Zimmertemperatur) 
- 1 EL Senf
- 1 EL Essig (z. B. Sherry-Essig) 
- 100 ml Sonnenblumenöl 
- Salz und Pfeffer

Zubereitung: 
Den Fisch in 2-cm-Würfel schneiden. Anschließend salzen und pfeffern und im Saft der Zitrone und Limette etwa 5 Minuten marinieren lassen. 
Für die Mayonnaise das Eigelb, etwas Salz, Pfeffer, Senf und Essig vermischen. Dann unter ständigem Umrühren nach und nach das Öl dazugeben, bis die Mischung fest wird. 
Beide Mehlsorten miteinander vermengen und die Fischwürfel darin von allen Seiten gut wenden. 
Die Fischwürfel anschließend im heißen Öl etwa 1 Minute lang ausbacken. 
Dann auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und noch heiß mit der Essig-Mayonnaise servieren.

Land

Frankreich

Jahr

2024

Auch interessant für Sie

Abspielen Karambolage Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert / 12 Min. Das Programm sehen

Karambolage

Krautrock / Die Joghurtsoße / Der Camembert /

Abspielen Sartù di riso Ran an die Töpfe! - Das Rezept Das Programm sehen

Sartù di riso

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Oysters Rockefeller Ran an die Töpfe! - Das Rezept Das Programm sehen

Oysters Rockefeller

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Bibimbap Ran an die Töpfe! - Das Rezept Das Programm sehen

Bibimbap

Ran an die Töpfe! - Das Rezept

Abspielen Finale Prix de Lausanne 2025 236 Min. Das Programm sehen

Finale

Prix de Lausanne 2025

Abspielen Auswahl Senioren Prix de Lausanne 2025 303 Min. Das Programm sehen

Auswahl Senioren

Prix de Lausanne 2025

Die meistgesehenen Videos von ARTE

Abspielen Finale Prix de Lausanne 2025 236 Min. Das Programm sehen

Finale

Prix de Lausanne 2025

Abspielen Auswahl Senioren Prix de Lausanne 2025 303 Min. Das Programm sehen

Auswahl Senioren

Prix de Lausanne 2025

Abspielen Kommt ein Vogel geflogen 106 Min. Das Programm sehen

Kommt ein Vogel geflogen

Abspielen Klassenunterricht und Coachings 6 Prix de Lausanne 2025 255 Min. Das Programm sehen

Klassenunterricht und Coachings 6

Prix de Lausanne 2025

Abspielen USA: San Francisco auf Fentanyl 26 Min. Das Programm sehen

USA: San Francisco auf Fentanyl

Abspielen Karambolage Erika Mustermann / Kosenamen 11 Min. Das Programm sehen

Karambolage

Erika Mustermann / Kosenamen