Küchen der Welt

Kimchi ist im Prinzip die koreanische Variante von Sauerkraut - nur stärker gewürzt.

Yao aus China reist zu Amedeo in die Toskana, und so treffen die beiden größten Nudelkulturen der Welt aufeinander.

Petros in Griechenland und Takano in Japan stellen beide das gleiche Produkt her: gesalzene Rogen der Meeräsche

Susanne lebt in Lappland. In Handarbeit stellt sie Gakkhu her, ein traditionelles Fladenbrot.

Ashok lebt in einem Tal im Südwesten Nepals und ist ein Pionier in seinem Land: Er produziert Ziegenkäse.

Delikate Tortellini, eine seltene Kirschsorte, feiner Balsamico: Modena und Bologna sind bekannt für Landschaften, Städte und Küche.

Traditionelle Küche in Ferrara und Comacchio: Kürbisteigtaschen, Sardellen und leichter Schokoladenkuchen.

Die Reise führt nach Parma und Reggio Emilia, wo die Po-Ebene ideale Bedingungen für kulinarische Köstlichkeiten bietet.

Am Hof d’Este in Ferrara florierte die Kochkunst: Gerichte wie Teigtaschen mit Kürbisfüllung wurden zur Tradition.

Künstler Richard kommt nach Frankfurt und schmuggelt ohne sein Wissen den Marokkaner Malik in die Stadt. Thriller von Angelina Maccarone.

"Mit offenen Karten im Fokus": Täglich drei Minuten Aktuelles und Analysen.

Jedes Jahr tourt Shen Yun um die Welt. Doch was weiß man eigentlich über die Tanztruppe, und wem nutzen ihre ausverkauften Shows? 

Die fragile Waffenruhe und der Krieg der Narrative belegen, welch enormen Schaden der Irankrieg weltweit angerichtet hat.

"Taxi Teheran" - Was zunächst wie eine Dokumentation wirkt, erweist sich als inszenierte Regimekritik.

Mathematische Größe, Gedanke oder Gefühl? - Kunstschaffende und ihre Ansätze, Unendlichkeit zu erfassen.

Das europäische Nachrichtenmagazin wirft einen weltoffenen und europäischen Blick auf Politik und Kultur.

In Brüssel hofft die Kommission auf einen Neuanfang in den Beziehungen zu Ungarn.

Das Ziel des Artemis-Programms: die Errichtung einer dauerhaften Basis auf dem Mond, wovon auch China, Russland und Indien träumen.

Am 11. Februar, dem "Tag der Ehre", geraten in Budapest Neonazis und Antifaschisten regelmäßig aneinander.