Kinderporträt: Gabriellu aus Korsika

Gabriellu ist 8 Jahre alt und lebt in einem ganz kleinen Dorf in der Castagniccia, einer Gegend im Norden der Insel Korsika, die für die höchste Dichte an Kastanienbäumen auf der gesamten Insel bekannt ist. Seine Familie baut schon seit Generationen Esskastanienbäume an. So weiß Gabriellu ganz genau, wie Esskastanien geerntet, zu Mehl gemahlen und verarbeitet werden.