Invitation au voyage - Le magazine de l'évasion culturelle

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Invitation au voyage

Trieste / Le Havre / Côte d’Ivoire

46 min

Disponible jusqu'au 30/06/2026

À la télévision le jeudi 2 avril à 17:20

Émission du 02/04/2026

Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. À Trieste, Boris Pahor se libère par les mots - Le Havre, une ville en béton - À Bali, la salade de porc épicé de Wira - En Côte d’Ivoire, dis quand reviendras-tu ?

À Trieste, Boris Pahor se libère par les mots
Après-guerre, Boris Pahor est un revenant qui tente, par l’écriture, de renouer avec la vie. Il a survécu aux camps de concentration nazis où il avait été déporté pour ses activités dans la Résistance. Il rêve de ces “conspirations hardies”, de ce “monde nouveau” qui animent le héros de son roman, écrit en slovène : La ville dans le golfe. Publié en 1955, l’ouvrage est traduit en français par Quand Ulysse revient à Trieste. Boris Pahor, triestin de langue slovène, prend la plume comme il a pris les armes : pour permettre à son peuple d’exister.

Le Havre, une ville en béton
Au Havre, l’appartement témoin de l’architecte Auguste Perret fait aujourd’hui l’objet de visites théâtralisées. Le Havre fut longtemps incomprise, parfois même honnie. Reconstruite après la Seconde Guerre mondiale par l’atelier d’Auguste Perret, la ville incarne l’audace de la France d’après-guerre : des hectares arrachés aux ruines pour renaître dans un matériau unique, le béton. Le souffle de la mer traverse son centre-ville de part en part sans rencontrer le moindre obstacle. Face au désastre, on reconstruit dans l’urgence par-dessus les décombres.

À Bali, la salade de porc épicé de Wira
À Denpasar, Wira prépare un repas de fêtes, le lawar. Il débute par un assaisonnement balinais obtenu en mixant épices, ail, échalotes et pâte de crevette avec de l’huile. Il le fait revenir puis s’en sert pour mariner son porc haché. Une fois la viande cuite, il la mélange avec plusieurs ingrédients notamment de la peau de porc et des piments. Une recette préparée au son des hachoir.

En Côte d’Ivoire, dis quand reviendras-tu ?
En nouchi, l’argot ivoirien, il existe un mot pour désigner un chagrin d’amour profond : le goumin. Et à Abidjan, c’est bien un goumin qui a donné naissance à l’un des monuments de la chanson française. Des notes et des mots que l’on doit à une rencontre.

Présentation

Linda Lorin

Pays

France

Année

2026

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