Invitation au voyage - Le magazine de l'évasion culturelle

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Invitation au voyage

Heligoland / Gênes / Colombie

46 min

Disponible jusqu'au 22/06/2026

Émission du 25/03/2026

Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. À Heligoland, les pinceaux épousent les oiseaux - En Italie, l’effroyable chasse aux sorcières - En France, l’aïoli de Mahir - En Colombie, des palmiers à bougie.

À Heligoland, les pinceaux épousent les oiseaux
Lorsque Heinrich Gätke débarque à Heligoland en 1837, il est peintre de marine. Mais c’est en pionnier de l’ornithologie européenne qu’il y meurt, après des décennies d’inlassables observations. Ce tout petit territoire en pleine mer du Nord abrite une telle variété d’oiseaux que l’artiste devient malgré lui un naturaliste reconnu pour son œuvre majeure : Heligoland, l’observatoire des oiseaux, publié en 1891 et qui reste un classique de l’ornithologie.

En Italie, l’effroyable chasse aux sorcières
En Italie, les archives de la ville de Gênes témoignent d’une affaire que les habitants auraient peut-être préféré taire. Des documents racontent l’une des pires chasses aux sorcières d’Italie. La République de Gênes, habituée à affronter des ennemis sur terre et sur mer s’est laissée dépasser par les événements. Surnommée “la Superbe”, la République de Gênes devient le lieu d’une effroyable traque.

En France, l’aïoli de Mahir
Il était une fois à Rognes, Mahir et sa mamie qui préparèrent un aïoli. Après avoir cuit de colorés légumes, Mahir s’attaqua au cœur de la recette : la sauce. Il pila de l'ail avec une pomme de terre, ajouta moutarde et jaune d’œuf et monta le tout à l’huile de pépins de raisin sous le regard attentif de celle qui lui avait transmis l'amour de la cuisine : sa grand-mère. 

En Colombie, des palmiers à bougie
Dans la région du Quindío, au cœur des Andes, à environ 2000 mètres d'altitude, la vallée de Cocora est l’un des paysages les plus emblématiques de Colombie. Elle est célèbre pour ses majestueux palmiers à cire. Un arbre qui a bien failli disparaître.

Présentation

Linda Lorin

Pays

France

Année

2026

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