Invitation au voyage

"Texaco", l’eden martiniquais de Patrick Chamoiseau
Dans les Caraïbes, les paysages naturels de la Martinique en feraient presque oublier ses villes. L’écrivain Patrick Chamoiseau raconte son île par la ville. Dans son roman Texaco, prix Goncourt 1992, il retrace l’histoire d’une famille noire martiniquaise sur cent cinquante ans, qui quitte la plantation pour s’installer dans ce quartier de Fort-de-France. Il dévoile, avec cet exil, une nouvelle définition de la ville métissée, empreinte de solidarité rurale.

En Martinique, des acrobates des mers
Au cœur des Antilles, la Martinique possède une flore si verdoyante qu’elle lui a fait gagner le surnom d'“île aux fleurs”. Au confluent de la mer des Caraïbes et de l’océan Atlantique, les eaux de l’île ont vu voguer depuis des siècles le peuple martiniquais sur un bateau d’abord baptisé kanawa, puis gommier et enfin yole. Avec une coque effilée, une immense voile et une pagaie, il est devenu un symbole de résistance et d’émancipation. Aujourd’hui encore, la yole réunit toute la population martiniquaise pourtant divisée par son lourd passé colonial.

En Martinique, le poisson-lion sauce chien de Quentin
À l’anse à l’Âne, Quentin est un adepte de la chasse sous-marine. Il harponne lui-même le poisson-lion qu’il va déguster. Pour sa sauce chien, il mélange ensemble du piment doux, des oignons, du thym, du persil, de l’ail et de l’huile. Il en met dans le poisson avant de le faire griller et aussi au dernier moment pour déguster.

En Martinique, la baie de Fort-de-France
On la surnomme “l’île au fleurs”. Dans les Caraïbes, la Martinique est une île de carte postale avec ses plages de sable blond et ses forêts touffues. Chaque année, près de 900 000 visiteurs se pressent dans la baie de Fort de France, sa capitale. Théâtre au XVIIe siècle d’une ruse militaire “arhumatisée”.