Actu et société - Autrement vu - 26 min.

Comment (re)voir ce programme

Diffusion : dimanche 22 octobre à 00h00

Disponible en direct : oui

En ligne du 20 octobre 2017 au 09 octobre 2035

VOD-DVD

Ce programme n’est pas disponible en vidéo à la demande ou DVD.

Pour "Square", le chef étoilé Olivier Roellinger relate l’aventure de "La Cancalaise", célèbre trois-mâts construit par Jean-Paul Froc et ses amis. Une histoire de rêve, de mer et de vent.

Pendant qu’Olivier Roellinger s’employait à décrocher ses premières étoiles à Cancale, Jean-Paul Froc décidait de faire revivre la bisquine, un trois-mâts emblématique de la baie du Mont-Saint-Michel, en construisant une réplique de "La perle" baptisée "La Cancalaise." Parce que les deux hommes sont liés par le même amour du pays, et que la marine à voile a nourri leurs rêves de gamin, Olivier Roellinger a choisi, pour cette carte blanche, de raconter l’histoire de cette renaissance.

Générique
  • Pays :France
  • Année :2017
  • Origine :ARTE
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Bonus et extrait