Invitation au voyageAllemagne

Kruso, une île refuge dans la Baltique
Dans le nord de l’Allemagne, une mince bande de terre aux paysages sauvages se déploie au cœur de la mer Baltique. Cette île, réserve naturelle et lieu de villégiature depuis le XIXe siècle, a longtemps constitué un refuge en marge de la société communiste est-allemande. Au cours d’un long séjour dans ce havre de paix, l’écrivain allemand Lutz Seiler puise la poésie et l’énergie de l’un de ses chefs-d’œuvre, le roman Kruso.

Les Halligen, fascinante Atlantide allemande
Petites parcelles de terre entourées par la mer des Wadden, les Halligen et leurs quelques habitants forment un monde à part. Reliés à la côte par un simple chemin de fer, sans remparts pour les protéger, ils sont démunis face aux dangers que portent les vagues. Bravant les marées, les intempéries et les inondations qui les submergent depuis des siècles, ces îlots vivent de la pêche et de l’agriculture, et semblent figés dans le temps.

En Allemagne, le burger d’Alex
Avec Alex à Hambourg, c’est un morceau d’histoire que l’on va croquer : le Rundstück warm, l’un des plats à l’origine du hamburger. La recette : glisser entre deux tranches de pain rond de l’épaule de bœuf qui a mijoté pendant deux heures avec des légumes, de l’eau et un peu de vin rouge. Un classique des anciens dockers du port d’Hambourg.

À Hambourg, pas de pitié pour les Chinois
Bars, clubs érotiques, boîtes de nuit... C’est à Sankt Pauli que les Hambourgeois se retrouvent une fois la nuit venue. Ce quartier underground incarne aujourd’hui une certaine idée du multiculturalisme à l’allemande. Mais la vie ici n’a pas toujours été facile pour les étrangers. Notamment pour les Chinois.