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L'inspiration - Invitation au voyage

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Le chef Alex Petriciean met en bouche la RoumanieInvitation au voyage - 22/02/2024

Name: Le chef Alex Petriciean met en bouche la Roumanie - Invitation au voyage - 22/02/2024
Genre: Documentaires et reportages
Duration: 827 s

14 min

Disponible jusqu'au 20/02/2026

Culture et pop

Arts

Documentaires et reportages

Chaque plat qui naît entre les mains d’Alex Petricean est une petite révolution dans la cuisine roumaine. À 36 ans, ce chef cherche à révéler les saveurs insoupçonnées d’une gastronomie que l’on dit rustique. Pour cela, il explore en profondeur l’histoire et la culture d’un terroir au carrefour de l’Orient et de l’Occident.

Pays

France

Année

2024