Invitation au voyage

À Varsovie, les commandements de Kieślowski
Au crépuscule du communisme, les cités austères et bétonnées de Varsovie ont fait le décor d’un chef-d’œuvre du cinéma polonais : Le Décalogue, de Krzysztof Kieślowski. Dix films, directement inspirés des dix commandements de la Bible, racontent la société polonaise des années 80 tout en questionnant l’universelle complexité de l’humanité. Dans les couloirs et les escaliers des immeubles se croisent des personnages esseulés, bousculés dans leur croyance, abîmés par le poids des mémoires ou hantés par les traumatismes. 

La Californie, Far West de la datte
Pétrie par le soleil et le vent, la vallée aride de Coachella, en plein désert californien, recèle un fruit-miracle : la datte. Au début du XXe siècle, surgie comme le mirage d’une oasis, elle y est introduite artificiellement par le gouvernement américain pour nourrir le jeune pays. Venue d’un Orient fantasmé, ce fruit sorti des livres sacrés trouve en Californie sa nouvelle terre promise. Pour réussir à vendre la datte à un pays qui n’a jamais entendu parler d’elle, les producteurs agricoles utilisent les ficelles des scénaristes du cinéma hollywoodien : ils plantent les décors d’une histoire artificielle.

En Colombie, la cassolette de poisson de Luis
À Bogotá, la spécialité de Luis, c’est la cazuela de pescado. Une soupe à base de citrouille, de carottes et de céleri, dans laquelle il incorpore un ceviche. Pour le réaliser, il découpe en cubes un poisson appelé thazard, des tomates, des oignons et ajoute des épices. Sans oublier sa petite touche surprise : du cacao ! 

À Édimbourg, les malheurs de l’illusionniste
Au début du XXe siècle, en Écosse, le centre historique d’Édimbourg a été le théâtre d’une étrange malédiction. Il est notamment question d’un lion, d’une chienne et d’un cheval. L’illusionniste Sigmund Neuberger donne alors un spectacle brûlant. Mais un peu trop surprenant…