Invitation au voyage

En Catalogne, une photographe d’avant-garde
C’est l’histoire d’une dispersion. La dispersion d’une famille catalane de gauche, en 1939, quand la guerre civile espagnole s’avère perdue pour les Républicains. C’est aussi la dispersion de centaines de photos prises par une femme de cette famille dans les années 1930 : Mey Rahola. Cette artiste avant-gardiste s’empare de son appareil pour saisir une Catalogne en pleine transformation, mue par l’espoir d’un avenir radieux et moderne pour tous.

En Belgique, c’est la fête à la crevette grise
Non loin de la frontière française, dans la ville flamande de Coxyde, la Reine Crevette parade sous les yeux éblouis d’une foule de curieux et de passionnés. La fête de la crevette rassemble, depuis 1950, des milliers de visiteurs chaque année. La fleur à l’épuisette, c’est tout un peuple qui écume les flaques à la recherche de son trésor national. Plus gros mangeurs de crevettes grises au monde, les Belges vouent un culte non dénué d’humour à ce crustacé a priori sans prétention, qu’ils préparent de mille façons.

En Guyane, le poisson farci d’Alexis
À Cayenne, Alexis cuisine avec sa grand-mère un poisson typique de la région, l’atipa. D’abord, il faut le brosser soigneusement car c’est un poisson qui vit dans la vase. Ensuite, il le farcit de lardons fumés, d’ail et de piment avant de le mettre à cuire dans une sauce au lait de coco, tomate et gingembre. C’est trop "chouite", comme on dit ici !

En France, on veut faire la pluie et le beau temps
En 1961, les Pyrénées occidentales, réputés pour leur climat tempéré et plutôt humide, connaissent un coup de chaud. Une vague de chaleur déferle sur la France. En plein été, la sécheresse sévit. Les nappes phréatiques sont à sec et les récoltes souffrent. Cette même année, dans les Hautes-Pyrénées, Henri Dessens, un physicien, tente de mettre au point une arme météorologique pour dominer la nature…