Invitation au voyage"Breaking Bad" à Albuquerque / Vosges / Taïwan

Albuquerque, décor stupéfiant de Breaking Bad
Un Fleetwood Bounder de 1986 surgit en plein désert et nous mène dans une ville à la chimie étrange. À plus de 1 500 mètres d’altitude, Albuquerque catalyse l’énergie du Nouveau-Mexique. C’est là qu’a été tournée Breaking Bad, série au succès mondial. L’histoire de Walter White, un prof de chimie qui, apprenant qu’il a un cancer en phase terminale, se change en baron de la drogue pour mettre sa famille à l’abri. C’est l’histoire d’une métamorphose, où Albuquerque transforme une blanche chenille en un noir papillon.

Les Vosges, aux avant-postes du ski français
Sur les ballons blancs du Massif des Vosges, des skieurs sont en plein effort. C’est étonnamment ici, sur ces douces pentes enneigées de moyenne montagne, que la pratique du ski a débuté en France il y a 130 ans. Pas de pic ni de pentes infranchissables, mais d’immenses champs propices aux sensations de glisse. Aujourd’hui, si d’autres sommets plus alpins se sont imposés aux amateurs de sensations fortes, on prend ici le temps d'observer la nature, d'en jouir sans l'abîmer et de perpétrer l'esprit des anciens.

En République Tchèque, les quenelles aux fraises de Sandra
À Mariánské Lázně, Sandra se rend dans une ferme acheter du fromage frais. Une fois chez elle, elle prépare la pâte de ses quenelles en mélangeant le fromage avec de la farine, un jaune d’œuf et du sel. Elle enrobe ensuite ses fraises avec des petites galettes de pâte et les fait bouillir. Pour servir, elle les saupoudre de sucre glace et de fromage frais, voire d’un peu de crème.

Au baseball, Taïwan déjoue les pronostics
Petite île tiraillée entre les deux géants chinois et japonais, Taïwan a connu de nombreuses occupations et colonisations. L’une des plus longues débute en 1895 quand, après une défaite, la Chine cède au Japon certains de ses territoires dont l’île de Formose, actuelle Taïwan. Les Japonais y resteront cinquante ans. Avec l’arrivée de ces colonisateurs, une nouvelle discipline fait ses premiers pas à Taïwan : le baseball. Elle va s’enraciner progressivement et provoquer en 1931 un petit miracle pour une équipe taïwanaise…