Pour des raisons de droits, ce programme n’est pas disponible dans le pays dans lequel vous vous trouvez.

En savoir plus
Regarder Idée 3D Chat GPT : nos nouveaux super pouvoirs ?

Idée 3D

Chat GPT : nos nouveaux super pouvoirs ?

Regarder Idée 3D Faits divers : à qui profite le crime ?

Idée 3D

Faits divers : à qui profite le crime ?

Regarder Idée 3D Après #MeToo, le retour de bâton ?

Idée 3D

Après #MeToo, le retour de bâton ?

Regarder Idée 3D La famille, une valeur nouvelle ?

Idée 3D

La famille, une valeur nouvelle ?

Regarder Idée 3D La fin de la télévision ?

Idée 3D

La fin de la télévision ?

Regarder Idée 3D Vers une nouvelle diplomatie ?

Idée 3D

Vers une nouvelle diplomatie ?

Square idéeGhost kitchen : un marché d’avenir ?

27 min

Disponible jusqu'au 01/05/2026

Émission du 08/05/2021

  • Sous-titrage malentendant

La salle de restaurant n’est-elle qu’un lointain souvenir ? La tendance était là avant la crise du Covid-19 : se faire livrer son repas à domicile. Avant, c'était au bureau quand le temps manquait, puis les plus jeunes ont pris le pli pour les hamburgers et les pizzas. Avec le confinement, la tendance "ghost" ou "dark kitchen" a explosé.

La tendance était là avant la crise du Covid-19 : se faire livrer son repas à domicile. Avant, c'était au bureau quand le temps manquait, puis les plus jeunes ont pris le pli pour les hamburgers et les pizzas. Avec le confinement, la tendance ghost ou dark kitchen a explosé. À tel point que même les chefs étoilés s'y mettent. Perte de l'art de la table et de la convivialité, ou nouvelle manière de vivre ? Square idée interroge plusieurs experts.

Production

Zadig Presse

Producteur/-trice

  • Paul Rozenberg

  • Julie Perris

Pays

France

Année

2021

Vous pourriez aimer aussi

Regarder Twist Le succès des super héros

Twist

Le succès des super héros

Regarder Tracks Brainrot : est-ce qu’internet fait pourrir nos cerveaux ?

Tracks

Brainrot : est-ce qu’internet fait pourrir nos cerveaux ?

Regarder Le code a changé Tous notés

Le code a changé

Tous notés

Regarder Vingt ans Les météos d'Antoine

Vingt ans

Les météos d'Antoine

Regarder Pierre de Maere Soirée de Poche

Pierre de Maere

Soirée de Poche

Regarder ARTE Regards Des insectes au menu

ARTE Regards

Des insectes au menu

Les vidéos les plus vues sur ARTE

Regarder Un témoin encombrant

Un témoin encombrant

Regarder ARTE Journal - 22/05/2025 Fusillade à Washington / Soldats allemands en Lituanie Dernier jour
Dernier jour

ARTE Journal - 22/05/2025

Fusillade à Washington / Soldats allemands en Lituanie

Regarder Le dessous des cartes - L'essentiel Nouveau président en Roumanie : le choix de l'Europe

Le dessous des cartes - L'essentiel

Nouveau président en Roumanie : le choix de l'Europe

Regarder Le dessous des cartes - L'essentiel Européens et Britanniques : le temps des retrouvailles ?

Le dessous des cartes - L'essentiel

Européens et Britanniques : le temps des retrouvailles ?

Regarder Un billet de train pour la côte ouest du Japon

Un billet de train pour la côte ouest du Japon

Regarder Le dessous des images Jack Doherty, la vidéo de trop ?

Le dessous des images

Jack Doherty, la vidéo de trop ?