Violoncelle et batterie de cuisine

La "Tentation des pieuvres" est une création musicale et culinaire, inventée par Maguelone Vidal. Les instruments dialoguent avec les ustensiles de cuisine autour d'un plat méditerranéen, la bourride de seiches. 
Les instruments côtoient table de découpe et plaques chauffantes, et le chef cuisinier Claudius Tortorici hache, découpe, rissole et dresse les assiettes pour cent convives. Au final, c'est le spectateur qui déguste. À découvrir le 16 décembre à la Philharmonie de Paris. 

Journaliste

Mathieu Boch

Pays

  • France

  • Allemagne

Année

2018

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