À chaque pays sa recette !
Chou fermenté allemand et kimchi coréen
À chaque pays sa recette !
Fromage de chèvre népalais et chèvres français
- À suivre
À chaque pays sa recette !
Pain suédois et chapati indien
À chaque pays sa recette !
Nouilles chinoises et pâtes italiennes
À chaque pays sa recette !
Œufs de poisson grecs et karasumi japonais
À chaque pays sa recette !
Fromage de chèvre népalais et chèvres français27 min
Disponible jusqu'au 29/06/2026
Escapades culinaires à la découverte de savoureuses spécialités et de leurs déclinaisons de par le monde. Ashok vit avec sa famille à Chitlang, dans le sud-ouest du Népal. Pionnier dans son pays, il a délaissé le lait de yak pour se spécialiser dans la fabrication de fromage de chèvre. En France, il se rend chez la pétillante Rebecca, éleveuse de chèvres dans les Alpes.
Échanges de conseils et d'assaisonnements, comme le poivre népalais : la rencontre est placée sous le signe de la convivialité. Si Rebecca est surprise d’apprendre que le lait est obligatoirement pasteurisé au Népal, Ashok, lui, s’étonne de la souplesse des conditions d’hygiène françaises.
Réalisation
Clio Sozzani
Claudia Palazzi
Pays
Allemagne
Année
2017
Vous pourriez aimer aussi
À chaque pays sa recette !
Chou fermenté allemand et kimchi coréen
À chaque pays sa recette !
Nouilles chinoises et pâtes italiennes
À chaque pays sa recette !
Œufs de poisson grecs et karasumi japonais
À chaque pays sa recette !
Pain suédois et chapati indien
Martin Eden
ARTE Journal - 04/05/2026
Les tensions sur le détroit d'Ormuz s'accroissent
- Plus que 3 jours
Clandestin
Karambolage
La bête à bon Dieu / Günter Guillaume
Les Pirates de lʼedelweiss - Une jeunesse contre Hitler
Les vidéos les plus vues sur ARTE
Martin Eden
ARTE Journal - 04/05/2026
Les tensions sur le détroit d'Ormuz s'accroissent
- Plus que 3 jours
Clandestin
Karambolage
La bête à bon Dieu / Günter Guillaume
Les Pirates de lʼedelweiss - Une jeunesse contre Hitler
ARTE Reportage
Japon : Fukushima, eaux toxiques / Bhoutan : le royaume vert himalayen
L'Europe dans l'espace
Hera, la guerre des astéroïdes
Les plus beaux cinémas d'Europe
Le Grand Rex, Paris
Twist
L’amour aujourd’hui : comment ça marche ?
Le dessous des cartes
Voitures électriques, qui peut arrêter la Chine ?
