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Cocinas del mundo
Andalucía: las berenjenas abuñueladas31 min
Disponible hasta el 23/11/2027
Viaje a Andalucía
para degustar unas deliciosas berenjenas abuñueladas con miel de caña en compañía de uno de los chefs
más cotizados de España: Paco Morales. Con tres estrellas Michelin, su restaurante en Córdoba, Noor, se ha ganado reputación internacional gracias a una propuesta culinaria inspirada en la historia y la cultura de Al-Ándalus.
Periodista
Arnaud Théry
Presentación
Pierre Raffard
País
Francia
Año
2024
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