Los artesanos del buen pan

El espíritu rebelde de Arnd Erbel

33 min

Verfügbar bis zum 20/12/2025

Tras viajar por Austria, Italia y Alemania, Arnd regresó a su región natal, Franconia, donde tomó las riendas de la panadería familiar, abierta desde hace más de tres siglos. Poco a poco, se interesó por los productos locales y orgánicos y se apasionó por la masa madre natural.

Realización

Thomas Riedelsheimer

País

Alemania

Año

2022

También podría interesarte

Los vídeos más vistos en ARTE

NotVisible