Los artesanos del buen panLa masa fermentada de Jesper Gotz

El jovial Jesper decidió dejar su prometedora carrera como chef en uno de los mejores restaurantes de Dinamarca para hornear pan. En los campos de trigo de Jutlandia y en el sur del país, conoció a muchos campesinos, molineros y panaderos que le ayudaron a perfeccionar su técnica.

Duración :

33 min

Disponible :

Del 23/06/2022 al 19/12/2022

Género :

Documentales y reportajes

Versiones :

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