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Bretagne: Ein Lied namens Gwerzioù

Stadt, Land, Kunst - 29/05/2025

Abspielen Toulouse: Ein Hauch von Art Déco Stadt, Land, Kunst - 28/05/2025

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Abspielen Glasgow: Von Schiffen und Arbeitern Stadt, Land, Kunst - 21/05/2025

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Abspielen Auf der Ria de Aveiro schippert der Moliceiro Stadt, Land, Kunst - 20/05/2025

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Stadt, Land, Kunst - 20/05/2025

Deutschland: Mit Brot wird nicht gespaßt

Stadt, Land, Kunst - 25/03/2025

14 Min.

Verfügbar bis zum 25/03/2027

Kultur und Pop

Kunst

Doku

Brot darf auf keinem deutschen Speisezettel fehlen: Ob Butter-, Pausen- oder Abendbrot – ein Tag ohne Brot ist ein verlorener Tag. Es gibt Brot mit harter oder weicher Kruste, Schwarzbrot, Graubrot, Weißbrot … und angeblich kennt das Bäckerhandwerk in Deutschland weit über 3.000 verschiedene Sorten. Die Brotvielfalt der Deutschen ist ihr ganzer Stolz und geht auf regionale Traditionen zurück, denn ein einheitliches deutsches Staatsgebiet gibt es erst seit Ende des 19. Jahrhunderts. Brot ist mehr als ein Nahrungsmittel, es ist ein Stück deutscher Identität. Für dieses Erbe, das von der Massenproduktion bedroht wird, gilt es zu kämpfen – bis zum letzten Krümel.

Land

Frankreich

Jahr

2025