Kräuter-GeschichtenGroße Brennnessel
4 Min.
Verfügbar bis zum 31/07/2024
Die Blätter der Brennnessel piksen nicht nur, sie dienen auch zahlreichen Schmetterlingsraupen als Nahrungsmittel. Außerdem sind sie ein nahrhaftes Wildgemüse mit viel Vitamin C, das sowohl gekocht, als Pesto oder geröstet im Müsli schmeckt. Aber das weit verbreitete Kraut hat noch weitere Nutzen: Als Heilpflanze und sogar als Rohstoff für Textilfasern.
Regie
Anaïs Bollègue et Olivier Marcon
Land
Frankreich
Jahr
2017
