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Österreich: Tafelspitz
Der Tafelspitz – ein Wiener Klassiker / Ein biss’chen Heimat: Johanna, eine Österreicherin in Toulouse / Ran an die Töpfe!
31 Min.
Sendung
Vietnam: Bánh Mì
Vietnamesischer Sandwichklassiker Báhn Mì/ Nostalgiegeschmack: Khahn, Franzose vietnamesischen Ursprungs in Nantes/ Ran an die Töpfe!
Alentejo: Porco preto
Iberisches Schwein aus dem Alentejo: Porco preto mit Migas / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Texas: Fajitas
Die Grillsensation aus Texas: Fajitas / Ein Biss’chen Heimat: Andrea, eine Texanerin in Irland / Ran an die Töpfe!
Brasilien: Churrasco
Das XXL-Barbecue nach brasilianischer Art: Churrasco / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
2 Min.
Rumänien: Ciorbă
Herzhafte Bauernsuppe aus Rumänie: Ciorbă / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Frankreich Anjou: Kalbshüfte
Spezialität aus Anjou: Geschmorte Kalbshüfte / Ein Biss’chen Heimat: Stanilas, von Angers nach Schweden / Ran an die Töpfe!
30 Min.
Dänemark: Frikadeller
Köstliche Fleischbällchen aus Dänemark / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Jordanien: Mansaf
Das Symbol jordanischer Gastfreundschaft: Mansaf / Ein Biss’chen Heimat: Bénédicte, eine Jordanierin in der Charente / Ran an die Töpfe!
Rumänien: Mici
Rumäniens Streetfood-Star: Mici / Ein Biss’chen Heimat: Miruna, eine Rumänin in Italien / Ran an die Töpfe!
Australien: Wagyu-Rind
In Australien beliebt: das Wagyu-Rind / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Mexiko: Taco al Pastor
Mexikos berühmtester Taco: Taco al Pastor / Ein Biss’chen Heimat: Juan Carlos, ein Mexikaner in Paris / Ran an die Töpfe!
Peru: Pachamanca
Peruanische Kochtechnik im Erdofen: Pachamanca / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Russland: Ein Fleischwolf als Trost für eine trauernde Mutter
Ein Fleischwolf für die Mutter eines gefallenen Soldaten: ein überaus symbolisches Geschenk zum Muttertag in Russland.
11 Min.
Südafrika: Antilopen-Braai
Gegrillte Antilope – der Braai vereint Südafrika / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Katalonien: Escudella i carn d’olla
Das katalanische Weihnachtsgericht - Escudella i Carn d'Olla / Carlos, ein Katalane in Griechenland / Ran an die Töpfe!
Schweiz: Kalbsgeschnetzeltes mit Röstis
Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti – ein Klassiker aus Zürich / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Madeira: Espetadas
Madeirische Rindfleischspieße: Espetadas / Nostalgiegeschmack: Igor, ein Madeirer in Paris / Ran an die Töpfe!
Sardinien: Die Panada
Pastete auf Sardisch: Die Panada / Ein Biss’chen Heimat: Rosa, eine Sardin in Lyon / Ran an die Töpfe!
Mexiko: Pozole
Mexikanischer Maiseintopf: Pozole / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
