Podróże ze smakiem

Więcej

Ze względu na prawa autorskiej, program ten nie jest dostępny w kraju, w którym się znajdujesz.

Dowiedz się więcej

Podróże ze smakiem

Szafran

31 min

Dostępny do 26/01/2026

Emisja z dnia 02/05/2025

Żadna inna przyprawa nie jest tak prestiżowa i pełna znaczeń jak szafran. Te cienkie nitki będące znamionami krokusa wymagają skrupulatnego, ręcznego zbioru. Kulinarny skarb, szafran jest istotną częścią kultury Wschodu – najlepszy pochodzi z Iranu. Nie tylko barwi potrawy, ale także nadaje im niepowtarzalny smak i aromat, a w medycynie tradycyjnej jest uznawany za lek na wiele przypadłości.

Reżyseria

  • Marit Christenfeldt

  • Tracy Kamphus

Kraj

Niemcy

Rok

2025

Polecamy również

Najpopularniejsze wideo

NotVisible