A tavola con Lucie

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A tavola con Lucie

Le alghe

31 min

Disponibile fino al 14/02/2026

In programmazione dal 21/03/2025

Sebbene rappresentino una seccatura per i bagnanti, le alghe assolvono un ruolo degno di nota e sono oggi molto utilizzate in un'ampia varietà di settori, dalla cosmetica, alla medicina, tra prodotti farmaceutici e bioplastiche. Ricche di proteine, minerali e vitamine, queste piante acquatiche dall'enorme potenziale sono anche un prezioso alleato per un'alimentazione sana. Chef Lucie visita una fattoria di alghe in Bretagna per saperne di più sulla coltivazione di questo "superfood".

Regia

Marit Christenfeldt

Paese

Germania

Anno

2025

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