Die wunderbare Welt der Weine

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Die wunderbare Welt der Weine

Italien: Der toskanische Weinadel

27 Min.

Verfügbar bis zum 30/03/2026

TV-Ausstrahlung am Samstag, 21. März um 02:25

Von der Sonne verwöhnte Landschaften, in denen Reben und Olivenbäume wachsen – so kennen wir die Toskana, die seit jeher als eine der berühmtesten Weinregionen Italiens gilt. Der vielbesungene Chianti ist in der ganzen Welt bekannt. Seit rund 30 Jahren gibt es die Ambition, seine Qualität zu verbessern. So wollen die Winzer der ganzen Region zu neuem Renommee verhelfen.

Die Toskana, berühmt für ihre sonnenverwöhnten Landschaften mit Weinbergen und Olivenhainen, zählt seit jeher zu den bedeutendsten Weinregionen Italiens. Im Zentrum liegt das Chianti-Gebiet, das auf eine jahrhundertealte Weinbautradition zurückblickt. Barone und Marchesi pflegen auf ihren Schlössern nicht nur alte Traditionen, sondern versuchen zugleich, sich neu zu erfinden. Baron Francesco Ricasoli etwa leitet ein 1.200 Hektar großes, renommiertes Landgut mit Olivenhainen und Weinbergen im Chianti-Classico-Gebiet. Die großen Weingüter der Region entwickeln neue, innovative Weine – und stellen neben der Großproduktion weiterhin den kleinen, aber feinen Vin Santo her. Dieser wurde bereits vor Jahrhunderten produziert und diente lange als Messwein. Über viele Jahre wurde der Chianti Classico hauptsächlich als einfacher Tischwein konsumiert. Doch seit rund 30 Jahren gibt es erhebliche Bestrebungen, seine Qualität zu steigern. Als uralte Kulturlandschaft hat das Chianti-Gebiet Weine hervorgebracht, die Bestand haben. Adelsfamilien haben sich hinterfragt und neue Wege eingeschlagen – ohne die Traditionen zu vernachlässigen. Dass der Chianti heute der weltweit bekannteste italienische Wein ist, zeigt die Fähigkeit der Region, sich immer wieder neu zu erfinden.

Regie

Eric Michaud

Land

Frankreich

Jahr

2019

Herkunft

ARTE F

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